Discografía española

El single mantuvo la exitosa fórmula probada en su anterior lanzamiento ('Júrame' de 1976): combinar una versión de un bolero de gran calado popular como tema principal, con una canción melódica original en la cara B.

Análisis de las canciones

• Cara A: "Sabor a mí" (Compuesta por A. Carrillo).

La clave de la "actualización" que Juan Camacho aplicó a este clásico bolero de Álvaro Carrillo fue el giro instrumental y la producción adaptada a la época. En lugar de mantener el arreglo tradicional de bolero (típicamente orquestal o de trío), Juan, asumiendo su rol de productor con el apoyo de EPIC, inyectó al tema un sonido moderno.

• Cara B: "Un amor nuevo" (Compuesta por Juan Camacho).

Una creación romántica original de Juan Camacho, que demostró una excelente estructura y ejecución.

Esta pieza es un ejemplo destacado del talento de Camacho como autor y letrista. El tema explora la naturaleza efímera pero intensa de un amor fugaz ("lo nuestro fue unas horas de amor fue un tiempo infinito"), utilizando una instrumentación bien balanceada que refuerza la emotividad del relato lírico.

Contexto y repercusión

El lanzamiento de "Sabor a Mí" se enmarca en un momento crucial para Juan Camacho: la llegada de EPIC, filial de CBS, a España. Su fichaje por esta nueva y poderosa compañía marcó el inicio de una etapa de intento de despegue en su carrera discográfica. Este cambio no solo consolidó a Juan como compositor en solitario, sino que también le permitió asumir el rol de productor, una faceta que ya había comenzado a desarrollar en sus trabajos anteriores.

Tras una exitosa gira de un mes que lo llevó por multitud de países americanos, Juan regresó a los estudios de grabación para capitalizar su impulso, lanzando este nuevo sencillo en julio de 1977.

Diseño de la portada

La portada del vinilo presenta una nueva imagen de estudio que proviene de la misma sesión que la utilizada para el single "Aquí estoy yo" (CBS, 1977).

La contraportada vuelve a ser utilzada para plasmar la letra de la canción principal así como para promocionar otros lanzamientos del sello discográfico.